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文章来源:baobaobubu    发布时间:2019-11-12 19:43  【字号:      】

过年大家都买猪肉,猪皮却是食之无味、弃之可惜,怎么办呢?千万别扔!猪皮中含有非常丰富的胶原蛋白,在烹调过程中

过年大家都买猪肉,猪皮却是食之无味、弃之可惜,怎么办呢?千万别扔!猪皮中含有非常丰富的胶原蛋白,在烹调过程中会转化成明胶,明胶可以吸附大量水分,增强细胞的新陈代谢,让你的肌肤水润光滑,看上去年轻了好几岁!今天给大家介绍猪皮冻 离开沙场的骑士 猪皮冻的营养价值 猪皮具有软化血管、抗凝血的作用,含胶原蛋白,多食可除皱美容,其胶质的造血功能优于阿胶,常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成,促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用

猪皮中丰富的胶原蛋白可以除皱补水,对减皱美容有特效,胶原蛋白可以强健骨骼,促进毛发生长,可以强筋壮骨,使秀发飘逸;猪皮有“和血脉,润肌肤”的作用,可以润色美白

皮冻的家常做法先将猪皮洗净,切成小块,加入调味料,炖至肉皮烂透

等到汁液黏稠时,捞出调味料,将肉皮稠汤倒人盆内,冷藏备用

食用时,将猪皮冻切成片,放人盘中,沾上调料,即可食用

营养又美味

吃皮冻的坏处皮冻里含有大量脂肪如果每天都吃过量的猪皮冻得话,会造成肥胖

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